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Vitello tonnato à ma façon
Plato principal

Vitello tonnato à ma façon

25 minPara 4Nutri-Score C€€
de @louloukitchen_598 importaciones5 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • thon (égoutté)Pescado200 g
  • mayonnaiseDespensa100 g
  • moutardeDespensa15 g
  • fromage blancLácteos100 g
  • noix de veau (en tranches très fines)Carne400 g
  • câpres (égouttées)Despensa20 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml

por ración

Nutrición

363kcal

Carbohidratos
2 g
Proteínas
34 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la crème de thon

    • Mixer le thon égoutté avec la mayonnaise, la moutarde et le fromage blanc jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Paso 1

  2. Cuire les tranches de veau

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Saisir les tranches de noix de veau très fines en aller-retour, rapidement de chaque côté.
    Paso 2

  3. Dresser

    • Disposer les tranches de veau cuites dans les assiettes.
    • Napper de crème de thon et parsemer de câpres.
    Paso 3
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