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Wolken Kuchen mit Magerquark
Panadería

Wolken Kuchen mit Magerquark

55 minPara 6Nutri-Score A€
de @fruehlingszwiebel_7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • Eier (getrennt, Eiweiß steif geschlagen)Lácteos3 piezas
  • MagerquarkLácteos250 g
  • Vanillepuddingpulver (1 Päckchen)Despensa37 g
  • Xucker (Erythrit) (oder andere Süße nach Wahl)Despensa40 g
  • PuderXucker (zum Bestreuen, optional)Despensa5 g

por ración

Nutrición

94kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
9 g
Grasas
3 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Batidora de varillas
  • Molde desmontable
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Eier trennen und Eiweiß aufschlagen

    • Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
    Paso 1

  2. Teig anrühren

    • Eigelb, Magerquark, Vanillepuddingpulver und Xucker verrühren.
    • Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
    Paso 2

  3. Backen

    • Den Teig in eine Springform füllen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Zwischendurch prüfen, ob der Kuchen schon fest ist.
    Paso 3

  4. Auskühlen lassen und servieren

    • Den Kuchen im Ofen bei leicht geöffneter Tür vollständig auskühlen lassen.
    • Nach Belieben mit PuderXucker bestreuen und in Stücke schneiden.
    Paso 4
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