Plato principal
Wrap au poulet frais, pesto et mozzarella
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C
15 min
15 minWrap au poulet frais, pesto et mozzarella
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
tortilla (nature, de taille wrap)Panadería1 pieza- pesto rouge (1 c. à café sur la tortilla + 1 c. à soupe pour le poulet)Despensa20 g
tomate (coupée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
mozzarella (coupée en petits morceaux)Lácteos125 g- crème de balsamique (en filet)Despensa15 ml
sel (une pincée)Especias1 g
poivre (du moulin)Especias1 g
émincé de poulet (bien froid, cuit)Carne120 g
huile d'olive (un filet)Despensa10 ml
origan (une bonne pincée)Especias1 g
laitue (deux bonnes poignées, lavée)Frutas y verduras40 g
por ración
Nutrición
608kcal
- Carbohidratos
- 42 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 32 g
lo que usará
Utensilios
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Étaler le pesto sur la tortilla
- Poser la tortilla à plat.
- Répartir le pesto rouge sur toute la surface (ou de la sauce algérienne si tu préfères).
- Paso 2
Ajouter tomate et mozzarella
- Répartir les fines lamelles de tomate sur la tortilla.
- Déposer les morceaux de mozzarella par-dessus.
- Arroser d'un filet de crème de balsamique, saler et poivrer.
- Paso 3
Assaisonner le poulet
- Dans un récipient, mettre l'émincé de poulet bien froid.
- Verser l'huile d'olive, ajouter le pesto rouge et l'origan.
- Mélanger pour bien répartir le pesto sur le poulet.
- Paso 4
Garnir le wrap
- Répartir le poulet sur la mozzarella.
- Ajouter la laitue pour la fraîcheur.
- Remettre un petit filet de crème de balsamique.
- Paso 5
Rouler et déguster
- Rabattre deux côtés de la tortilla.
- Former un joli rouleau bien serré.
- Déguster immédiatement.