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5 sandwichs au pain de mie de 5 pays (Japon, France, Italie, États-Unis, Algérie)
En-cas

5 sandwichs au pain de mie de 5 pays (Japon, France, Italie, États-Unis, Algérie)

45 minPour 5Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • pain de mie (tranches)Boulangerie10 morceaux
  • cheddar (tranche)Produits laitiers1 morceau
  • jambon (tranche)Viandes1 morceau
  • fromage râpé (râpé)Produits laitiers60 g
  • crème fraîcheProduits laitiers20 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers60 g
  • ketchupÉpicerie30 ml
  • sauce tomateÉpicerie40 ml
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • saucisse knacki (coupée en deux)Viandes1 morceau
  • œuf (battu, dont un jaune pour badigeonner)Produits laitiers3 morceaux
  • panureÉpicerie80 g
  • moutardeÉpicerie20 ml
  • harissaÉpicerie20 g
  • fromage en tranches (tranches)Produits laitiers2 morceaux
  • steak haché (steak carré)Viandes1 morceau
  • lait (pour le mélange pain perdu)Produits laitiers60 ml
  • huile de fritureÉpicerie500 ml

par portion

Nutrition

373kcal

Glucides
35 g
Protéines
16 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Saladier
  • Rouleau à pâtisserie
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Japon : pain de mie croustillant au cheddar

    • Aplatir une tranche de pain de mie au rouleau, poser la tranche de cheddar et badigeonner le tour d'œuf battu.
    • Rouler le pain, le tremper dans l'œuf puis dans la panure.
    • Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que ce soit bien doré et croustillant.
    Étape 1
  2. France : croque-pain perdu au jambon

    • Poser la tranche de jambon sur une tranche de pain de mie et couper les bords.
    • Ajouter le pain, le jambon, le fromage râpé, la crème fraîche et le poivre, puis refermer.
    • Tremper dans le mélange pour pain perdu (œuf et lait) et faire toaster à la poêle.
    Étape 2
  3. Italie : pain de mie tomate-mozzarella

    • Toaster une tranche de pain de mie, y faire un trou et ajouter la mozzarella râpée et un peu de ketchup.
    • Refermer avec une autre tranche de pain, refaire un trou et y ajouter la sauce tomate et la mozzarella.
    • Faire griller puis terminer avec la ciboulette ciselée.
    Étape 3
  4. États-Unis : roulé à la knacki pané

    • Aplatir une tranche de pain de mie, poser la knacki coupée en deux et badigeonner de jaune d'œuf.
    • Rouler, tremper dans l'œuf puis dans la panure et faire frire.
    • Une fois cuit, terminer avec le ketchup, la moutarde et la ciboulette.
    Étape 4
  5. Algérie : pain harissa-steak haché

    • Tartiner une tranche de pain de harissa, ajouter le fromage en tranches et la sauce tomate.
    • Poser le steak haché, ajouter encore du fromage et refermer.
    • Faire toaster le sandwich à la poêle.
    Étape 5