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Bouchées croustillantes de surimi roulées dans des galettes de riz (air fryer)
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Bouchées croustillantes de surimi roulées dans des galettes de riz (air fryer)

25 minPour 4Nutri-Score C€
par @lebordelculinaire43 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • galettes de riz (trempées dans l'eau chaude)Épicerie4 morceaux
  • surimi (bâtonnets)Poissons4 morceaux
  • graines de sésame noir (pour parsemer)Fruits à coque et graines10 g
  • aïoli (pour servir)Autres60 ml

par portion

Nutrition

103kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Tremper les galettes de riz

    • Tremper les galettes de riz dans de l'eau chaude.
    • Les disposer sur un torchon humide.
    Étape 1

  2. Rouler les surimis

    • Placer un bâtonnet de surimi au milieu de chaque galette.
    • Rabattre les bords puis rouler fermement.
    Étape 2

  3. Découper et parsemer

    • Laisser sécher un peu puis couper chaque rouleau en deux.
    • Parsemer de graines de sésame noir.
    Étape 3

  4. Cuire au air fryer

    • Déposer les bouchées dans le panier du air fryer.
    • Cuire à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Servir les bouchées avec un peu d'aïoli.
    Étape 5
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