Entrée
Brie au four aux lardons et aux oignons
25 minPour 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minBrie au four aux lardons et aux oignons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
brieProduits laitiers200 g
lardonsAutres100 g
oignon (émincé)Fruits et légumes150 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
poivreÉpices2 g
selÉpices2 g- piment de CayenneÉpices1 g
ail en poudreÉpices2 g- herbes de ProvenceÉpices2 g
mielÉpicerie10 ml
baguette (tranchée)Boulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
373kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 28 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le Brie
- Placer le Brie dans un plat et le quadriller avec un couteau.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer l'ail haché, le poivre, le sel, le piment de Cayenne, l'ail en poudre, les herbes de Provence et le miel.
- Étape 2
Faire revenir les lardons et les oignons
- Faire chauffer une poêle.
- Ajouter les lardons et les oignons émincés, cuire jusqu'à dorure.
- Disposer le mélange sur le Brie.
- Étape 3
Enfourner
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner le plat pendant environ 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Étape 4
Préparer la baguette
- Trancher la baguette.
- Badigeonner chaque tranche d'huile d'olive, d'herbes de Provence et d'ail en poudre.
- Enfourner les tranches pendant les 5 dernières minutes.
- Étape 5
Servir
- Sortir le Brie du four et laisser reposer 2 minutes.
- Accompagner avec les tranches de baguette grillées.
- Déguster chaud.
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