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Burrito amélioré au bœuf, cheddar fondu et guacamole
Plat

Burrito amélioré au bœuf, cheddar fondu et guacamole

40 minPour 2Nutri-Score C€€
par @jeremlecoach123 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • oignon (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • steak haché (émietté)Viandes300 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • ketchupÉpicerie40 g
  • herbes de ProvenceÉpices3 g
  • ail en poudreÉpices3 g
  • cheddar (râpé)Produits laitiers150 g
  • crèmeProduits laitiers60 ml
  • jus de citronFruits et légumes20 ml
  • mayonnaiseÉpicerie40 g
  • paprikaÉpices3 g
  • salade iceberg (coupée en lamelles)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • tomate (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • avocat (pelé, dénoyauté et écrasé)Fruits et légumes1 morceau
  • tortillaBoulangerie2 morceaux
  • riz (cuit)Céréales150 g
  • chips (écrasées)Épicerie30 g

par portion

Nutrition

832kcal

Glucides
65 g
Protéines
36 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et la viande

    • Couper l'oignon en morceaux et le faire revenir dans une poêle.
    • Ajouter le steak haché émietté, saler et poivrer.
    • Laisser colorer jusqu'à ce que la viande soit grise.
    Étape 1

  2. Assaisonner la viande

    • Ajouter le ketchup, les herbes de Provence et l'ail en poudre.
    • Mélanger et réserver la viande hors de la poêle.
    Étape 2

  3. Préparer la crème cheddar

    • Faire fondre le cheddar avec la crème dans une casserole.
    • Hors du feu, mélanger avec le jus de citron, la mayonnaise et le paprika.
    Étape 3

  4. Préparer les crudités et le guacamole

    • Couper la salade iceberg en deux puis en lamelles.
    • Couper la tomate en morceaux.
    • Écraser l'avocat dans un bol avec du jus de citron et les chips écrasées.
    Étape 4

  5. Monter et rouler les burritos

    • Déposer le riz cuit sur une tortilla.
    • Ajouter la viande hachée, le guacamole, les crudités et la crème cheddar.
    • Rouler fermement le burrito.
    Étape 5
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