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Cheeseburger Sliders mit karamellisierten Zwiebeln
Plat

Cheeseburger Sliders mit karamellisierten Zwiebeln

45 minPour 5Nutri-Score D€€
par @salimasrezepte_s21 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

5 personnes
  • Brioche-Burger-BunsBoulangerie5 morceaux
  • HackfleischViandes325 g
  • Zwiebel (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes3 morceaux
  • große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes3 morceaux
  • KetchupÉpicerie75 ml
  • MayonnaiseÉpicerie75 ml
  • SenfÉpicerie45 ml
  • saure Gurken (sehr klein geschnitten)Épicerie5 morceaux
  • geriebener KäseProduits laitiers150 g
  • Cheddar (gerieben)Produits laitiers100 g
  • zerlassene Butter (zerlassen)Produits laitiers50 g
  • Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux
  • Kräuter (gehackt)Fruits et légumes5 g
  • ÖlÉpicerie15 ml
  • ZuckerÉpicerie15 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Paprikapulver edelsüßÉpices3 g
  • geräuchertes PaprikapulverÉpices3 g

par portion

Nutrition

497kcal

Glucides
38 g
Protéines
21 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch mit der klein geschnittenen Zwiebel und dem Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
    • Mit Salz, Pfeffer, edelsüßem und geräuchertem Paprikapulver würzen.
    Étape 1

  2. Soße zubereiten

    • Mayonnaise, Ketchup und Senf in einer Schüssel verrühren.
    • Die sauren Gurken sehr klein schneiden und unter die Soße rühren.
    Étape 2

  3. Zwiebeln karamellisieren

    • Die Zwiebeln in Öl und Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren.
    • Regelmäßig umrühren, bis sie deutlich an Volumen verloren haben und schön karamellisiert sind.
    Étape 3

  4. Sliders schichten

    • Die Briochebrötchen in eine Auflaufform legen.
    • Mit Soße bestreichen, geriebenen Käse darüberstreuen und das Hackfleisch darauf verteilen.
    • Nochmals Käse hinzufügen und zum Schluss die karamellisierten Zwiebeln daraufgeben.
    Étape 4

  5. Backen

    • Alles bei 180 Grad backen.
    • Die zerlassene Knoblauch-Kräuter-Butter über die fertigen Sliders träufeln.
    Étape 5
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