Hähnchen anbraten

• Die Hähnchenbrust klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
• Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und einige Minuten mitbraten.

Sauce binden und köcheln

• Speisestärke einrühren.
• Mit Milch und Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern der Provence würzen.
• Circa 5 Minuten köcheln lassen.

Lasagneplatten garen

• Die Lasagneplatten portionsweise ins kochende Wasser geben und zwischendurch umrühren, damit sie nicht zusammenkleben.
• Nur 5 Minuten kochen, damit sie weich genug zum Rollen sind.
• Abtropfen lassen.

Rollen formen

• Die Lasagneplatten mit der Hähnchensauce füllen und aufrollen.

Auflaufform schichten

• Etwas Sauce ohne Hähnchen in die Auflaufform geben.
• Die gerollten Lasagneplatten hineinsetzen.
• Die restliche Sauce darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

Überbacken

• Im Ofen bei 200 °C backen, bis Käse und Lasagneplatten goldbraun sind.