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Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)
Petit-déjeuner

Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)

25 minPour 2Nutri-Score B€€
par @spoonofbecca33 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • banane (écrasée à la fourchette)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • flocons de sarrasinCéréales80 g
  • poudre de protéines de pois (1 càs)Épicerie15 g
  • cacao en poudre (1 càs, plus pour le topping)Épicerie10 g
  • graines de chia (1 càs)Fruits à coque et graines12 g
  • lait de noix de cajouBoissons100 ml
  • bicarbonate de soude (1/2 càc)Épicerie2 g
  • yaourt (en topping)Produits laitiers125 g
  • kiwi (pour accompagner)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

254kcal

Glucides
39 g
Protéines
11 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Écraser la banane dans un saladier.
    • Ajouter les flocons de sarrasin, le cacao en poudre, la poudre de protéines de pois, le lait de noix de cajou, les graines de chia et le bicarbonate de soude.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1

  2. Cuire au air-fryer

    • Former des cookies avec la pâte sur la grille ou dans le panier.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 min (ou au four).
    Étape 2

  3. Dresser et servir

    • Ajouter le yaourt en topping.
    • Saupoudrer de cacao en poudre.
    • Servir avec un kiwi pour maximiser l'absorption du fer végétal.
    Étape 3
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