Plat
Cremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
55 minPour 2Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minCremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hähnchenbrustfilet (ganz gelassen)Viandes400 g
kleine Kartoffeln (ungeschält, in Spalten geschnitten)Fruits et légumes600 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Sahne 7 % (1 Packung)Produits laitiers200 ml
Light FrischkäseProduits laitiers100 g
Parmesan (gerieben)Produits laitiers60 g
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g
ÖlÉpicerie45 ml
SalzÉpices6 g
PaprikapulverÉpices6 g
KnoblauchpulverÉpices4 g- KnoblauchgewürzÉpices6 g
- BrathähnchengewürzÉpices5 g
- Muskatnuss (gerieben)Épices1 g
- TellofixÉpicerie3 g
par portion
Nutrition
685kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 53 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln würzen
- Die ungeschälten kleinen Kartoffeln in Spalten schneiden.
- Mit Öl, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Knoblauchgewürz vermengen.
- Étape 2
Kartoffeln backen
- Die Kartoffeln auf ein Blech geben und im Ofen bei 200 °C backen.
- Étape 3
Hähnchen marinieren
- Das Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Paprikapulver, Brathähnchengewürz, Knoblauch und Knoblauchgewürz vermengen.
- Étape 4
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Étape 5
Sauce zubereiten
- Die Zwiebel in der Pfanne anbraten.
- Sahne und Frischkäse dazugeben.
- Mit Salz, Knoblauch, Muskatnuss, Knoblauchgewürz und Tellofix würzen und verrühren.
- Étape 6
Parmesan und Hähnchen in die Sauce
- Den Parmesan in die Sauce einrühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wälzen.
- Petersilie darüberstreuen.
- Étape 7
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hähnchen und der Sauce anrichten.
- Mit etwas Parmesan bestreuen.
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