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Hackfleisch-Kartoffel-Bowl
Plat

Hackfleisch-Kartoffel-Bowl

45 minPour 2Nutri-Score B€
par @tugbaxbe8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • HackfleischViandes200 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • TomatenmarkÉpicerie15 ml
  • PaprikamarkÉpicerie15 ml
  • Spitzpaprika (in Streifen geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Kartoffeln (geschält und gewürfelt)Fruits et légumes500 g
  • ÖlÉpicerie30 ml
  • SalzÉpices3 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Knoblauch (gemahlen)Épices2 g
  • Gewürzmischung (z. B. Brathähnchengewürz)Épices5 g
  • JoghurtProduits laitiers150 g

par portion

Nutrition

548kcal

Glucides
48 g
Protéines
28 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch direkt in die Pfanne geben.
    • Bei hoher Hitze kräftig anbraten.
    Étape 1

  2. Zwiebel und Mark zugeben

    • Die Zwiebel zum Hackfleisch geben und mitbraten.
    • Tomatenmark und Paprikamark einrühren und kurz mitrösten.
    Étape 2

  3. Kartoffeln würzen

    • Die geschälten Kartoffeln würfeln und in eine Schüssel geben.
    • Mit Öl, Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Knoblauch und Gewürzmischung vermengen.
    Étape 3

  4. Kartoffeln backen

    • Die Kartoffeln auf ein Blech geben und im Ofen bei 200 °C backen.
    Étape 4

  5. Paprika anbraten

    • Etwas Öl in die Pfanne geben.
    • Die Spitzpaprika zugeben und mit dem Hackfleisch zusammen anbraten.
    Étape 5

  6. Bowl anrichten

    • Die Kartoffeln auf den Teller geben.
    • Joghurt darüber verteilen.
    • Das Hackfleisch-Paprika-Gemisch darauf anrichten.
    Étape 6
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