Plat
Croques Madame Rustique
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCroques Madame Rustique
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pain de mie American Sandwich Rustique (tranches)Boulangerie4 morceaux
fromage de chèvre (tranches (ou emmental))Produits laitiers4 morceaux
jambon (tranches (ou poulet))Viandes2 morceaux
œufsAutres2 morceaux
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes100 g
ciboulette (ciselée (ou persil))Fruits et légumes10 g
beurre (pour le plat)Produits laitiers20 g
par portion
Nutrition
493kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Poêle
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir les croques
- Beurrer légèrement le plat à four.
- Poser une tranche de pain, ajouter le fromage de chèvre et le jambon, puis refermer avec une seconde tranche de pain.
- Répéter pour former les croques.
- Étape 2
Enfourner
- Enfourner les croques jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.
- Étape 3
Cuire les œufs
- Cuire les œufs au plat dans une poêle chaude.
- Étape 4
Dresser et servir
- Déposer un œuf sur chaque croque.
- Parsemer de tomates cerises et de ciboulette ciselée.
- Servir aussitôt.
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