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Curry de poulet au four au lait de coco
Plat

Curry de poulet au four au lait de coco

50 minPour 4Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • rizCéréales200 g
  • poulet (coupé en dés)Viandes600 g
  • petits pois surgelés (surgelés)Fruits et légumes200 g
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • mélange de poivrons surgelés (surgelés)Fruits et légumes150 g
  • ail (en poudre ou écrasé (1 c. à café))Fruits et légumes1 morceau
  • pâte de curry (4 c. à café)Épicerie20 g
  • lait de coco lightÉpicerie200 ml
  • bouillon dégraissé (préparé avec un cube)Épicerie400 ml
  • épices au choixÉpices2 g

par portion

Nutrition

425kcal

Glucides
48 g
Protéines
36 g
Lipides
10 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la base

    • Dans un plat allant au four, mélanger le riz, le bouillon, la pâte de curry et les épices.
    Étape 1
  2. Ajouter les ingrédients

    • Ajouter le poulet coupé en dés, les petits pois, l'oignon et les poivrons.
    Étape 2
  3. Verser le lait de coco

    • Verser le lait de coco sur le tout et bien mélanger.
    Étape 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que tout soit bien cuit et parfumé.
    Étape 4