Plat
Fajitas au poulet à l'air fryer avec sauce crémeuse au skyr
30 minPour 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minFajitas au poulet à l'air fryer avec sauce crémeuse au skyr
ce qu’il vous faut
Ingrédients
poivron rouge (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau- poivron jaune (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau
- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
filets de poulet (coupés en lanières)Viandes500 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
paprikaÉpices5 g
herbes de ProvenceÉpices3 g
cumin (moulu)Épices3 g
ail en poudreÉpices3 g- piment douxÉpices2 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
skyrProduits laitiers250 g- jus de citronFruits et légumes15 ml
ail (haché)Fruits et légumes1 morceau
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
mayonnaise à l'ailÉpicerie30 g- tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau- laitue (émincée)Fruits et légumes100 g
- wrapsBoulangerie4 morceaux
par portion
Nutrition
399kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes et le poulet
- Couper les poivrons en lanières et émincer l'oignon rouge.
- Couper les filets de poulet en lanières.
- Étape 2
Assaisonner et mélanger
- Mélanger les poivrons, l'oignon et le poulet avec l'huile d'olive, le paprika, les herbes de Provence, le cumin, l'ail en poudre, le piment doux, le sel et le poivre.
- Étape 3
Cuire à l'air fryer
- Verser le tout dans l'air fryer et faire cuire en remuant à mi-cuisson.
- Étape 4
Préparer la sauce crémeuse
- Mélanger le skyr avec un filet d'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, le persil et la mayonnaise à l'ail.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Étape 5
Dresser les fajitas
- Garnir les wraps de poulet et de légumes grillés.
- Ajouter la sauce crémeuse, les tomates cerises, le concombre et la laitue.
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