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Gâteau fondant 3 ingrédients aux palets bretons
Dessert

Gâteau fondant 3 ingrédients aux palets bretons

35 minPour 8Nutri-Score D€
par @lebordelculinaire43 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • palets bretons (gâteaux secs type palets bretons ou petits beurres)Boulangerie20 morceaux
  • laitProduits laitiers300 ml
  • œufs (cassés)Produits laitiers3 morceaux
  • huile d'olive neutre (pour graisser le moule)Épicerie15 ml
  • caramel beurre salé (pour le nappage)Épicerie60 g
  • éclats de cacahuète (concassés)Fruits à coque et graines20 g

par portion

Nutrition

148kcal

Glucides
16 g
Protéines
3 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mixeur plongeant
  • Saladier
  • Moule à cake
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Émietter les gâteaux secs

    • Mettre les palets bretons dans un saladier.
    • Les émietter grossièrement à la main.
    Étape 1

  2. Ajouter le lait et les œufs

    • Verser le lait sur les gâteaux secs.
    • Casser les œufs dans le saladier.
    Étape 2

  3. Mixer la préparation

    • Mixer le tout au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 3

  4. Graisser le moule

    • Huiler un moule à cake avec l'huile d'olive neutre.
    Étape 4

  5. Verser la pâte

    • Verser la préparation dans le moule à cake graissé.
    Étape 5

  6. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes, à l'air fryer ou au four.
    Étape 6

  7. Démouler et napper

    • Démouler le gâteau tiède.
    • Napper de caramel beurre salé.
    • Parsemer d'éclats de cacahuète.
    Étape 7
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