Plat
Gratin de poulet crémeux au riz basmati
35 minPour 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minGratin de poulet crémeux au riz basmati
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz basmati (cuit)Céréales200 g
filets de poulet (coupés en morceaux)Viandes2 morceaux
oignon (coupé en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
crème fleuretteProduits laitiers200 ml
sauce tikka masala (ou curry ou pesto rosso)Épicerie45 ml- cheddar râpé (râpé)Produits laitiers100 g
- mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers100 g
paprikaÉpices3 g
cuminÉpices3 g
ail en poudreÉpices3 g
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
huileÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
993kcal
- Glucides
- 83 g
- Protéines
- 48 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le poulet
- Faire revenir les filets de poulet dans une poêle légèrement huilée.
- Assaisonner avec le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Étape 2
Préparer la sauce
- Ajouter les oignons coupés en petits dés dans la poêle.
- Verser la crème fleurette et ajouter la sauce tikka masala.
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Étape 3
Monter le gratin
- Placer le riz basmati cuit au fond du plat.
- Ajouter le poulet et sa sauce par-dessus.
- Recouvrir généreusement de cheddar et de mozzarella râpés.
- Étape 4
Gratiner
- Enfourner à 180 °C, au four ou à l'air fryer, jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
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