Skip to content
Menu
Griechische Frikadellen-Kartoffel-Bowl mit Salat & Tzatziki
Plat

Griechische Frikadellen-Kartoffel-Bowl mit Salat & Tzatziki

45 minPour 3Nutri-Score C€€
par @naniscookingskill14 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • Kartoffeln (geviertelt)Fruits et légumes500 g
  • Olivenöl (zum Beträufeln und Braten)Épicerie45 ml
  • SalzÉpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
  • Rosmarin (getrocknet)Épices2 g
  • KnoblauchpulverÉpices4 g
  • Bio-HackfleischViandes400 g
  • EiProduits laitiers1 morceau
  • PaniermehlÉpicerie40 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • Zwiebel (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Gurken (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • rote Zwiebel (halbiert, klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Cherrytomaten (klein geschnitten)Fruits et légumes80 g
  • Oliven (klein geschnitten)Épicerie50 g
  • griechischer JoghurtProduits laitiers30 ml
  • Dill (gehackt)Fruits et légumes5 g
  • Tzatziki (zum Servieren)Produits frais150 g
  • frische Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

582kcal

Glucides
35 g
Protéines
32 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln im Airfryer garen

    • Die Kartoffeln vierteln und mit Olivenöl beträufeln.
    • Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Rosmarin würzen und vermengen.
    • Im Airfryer bei 200 °C garen.
    Étape 1

  2. Frikadellenmasse zubereiten

    • Das Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, der klein geschnittenen Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
    • Aus der Masse kleine Kügelchen formen.
    Étape 2

  3. Frikadellen braten

    • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Frikadellen rundherum kross braten.
    Étape 3

  4. Salat anrühren

    • Gurke, Tomaten, rote Zwiebel und Oliven klein schneiden.
    • Mit griechischem Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Dill vermengen.
    Étape 4

  5. Anrichten und servieren

    • Die Frikadellen mit den Kartoffelecken und dem Salat in einer Bowl anrichten.
    • Mit Tzatziki und frischer Petersilie servieren.
    Étape 5
Obtenir Mezze