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Knoblauch-Hähnchen mit Fächerkartoffeln
Plat

Knoblauch-Hähnchen mit Fächerkartoffeln

45 minPour 2Nutri-Score B€€
par @naniscookingskill14 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Hähnchen (gewaschen und abgetupft)Viandes400 g
  • Kartoffeln (gewaschen, in dünne Scheiben eingeschnitten)Fruits et légumes300 g
  • SalzÉpices5 g
  • RosmarinÉpices2 g
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • Hähnchen-Allrounder GewürzÉpices8 g
  • Brokkoli (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehen (klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • KochsahneProduits laitiers200 ml
  • GemüsebrüheÉpicerie5 g
  • PfefferÉpices1 g
  • ChilliÉpices1 g
  • Frische Petersilie (gehackt)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

587kcal

Glucides
31 g
Protéines
46 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln waschen und dünne Scheiben einschneiden, sodass sie sich fächerartig öffnen.
    Étape 1

  2. Fächerkartoffeln garen

    • Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Rosmarin würzen.
    • Im Airfryer bei 195 °C garen.
    Étape 2

  3. Hähnchen marinieren

    • Das Hähnchen waschen und abtupfen.
    • Mit Olivenöl, dem Hähnchen-Allrounder und Salz marinieren.
    Étape 3

  4. Hähnchen anbraten

    • Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen beidseitig goldbraun braten.
    • Anschließend beiseitelegen.
    Étape 4

  5. Brokkoli und Knoblauch vorbereiten

    • Den Brokkoli und den Knoblauch kleinschneiden.
    Étape 5

  6. Brokkoli kochen und Knoblauch anbraten

    • Den Brokkoli in Salzwasser gar kochen.
    • Den Knoblauch in der Pfanne anbraten.
    Étape 6

  7. Knoblauch-Sauce zubereiten

    • Mit der Kochsahne ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Chilli und etwas Gemüsebrühe würzen und köcheln lassen.
    Étape 7

  8. Anrichten

    • Das Hähnchen mit dem Brokkoli, den Fächerkartoffeln, der Knoblauch-Sauce und der frischen Petersilie servieren.
    Étape 8
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