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Hühnersuppe mit Tomatenmark, Minze und Reisnudeln
Plat

Hühnersuppe mit Tomatenmark, Minze und Reisnudeln

45 minPour 2Nutri-Score B€
par @abbasxo46 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Hähnchenbrust (ganz)Viandes1 morceau
  • OlivenölÉpicerie30 ml
  • TomatenmarkÉpicerie30 g
  • Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes4 morceaux
  • Getrocknete MinzeÉpices2 g
  • HühnerbrühwürfelÉpicerie1 morceau
  • WasserAutres800 ml
  • SalzÉpices3 g
  • ChiliflockenÉpices2 g
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
  • ReisnudelnCéréales100 g
  • Zitrone (halbiert, Saft davon)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

349kcal

Glucides
43 g
Protéines
20 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Casserole
  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchenbrust kochen

    • Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser garen.
    • Je nach Größe etwa 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
    • Die leichte Brühe auffangen.
    Étape 1

  2. Basis anbraten

    • Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
    • Tomatenmark, Knoblauch und getrocknete Minze zugeben.
    • Alles miteinander anbraten.
    Étape 2

  3. Brühe angießen

    • Die aufgefangene Hähnchenbrühe in den Topf gießen.
    • Hühnerbrühwürfel und etwas Wasser zugeben.
    Étape 3

  4. Hähnchen zerpflücken

    • Das gegarte Hähnchen mit den Händen oder einem Gerät zerpflücken.
    Étape 4

  5. Hähnchen und Gewürze zugeben

    • Das zerpflückte Hähnchen in die Suppe geben.
    • Mit Salz, Chiliflocken und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
    Étape 5

  6. Reisnudeln und Zitrone

    • Reisnudeln in die Suppe geben und darin kochen lassen.
    • Den Saft einer halben Zitrone hineinpressen.
    Étape 6

  7. Servieren

    • Die fertige Suppe heiß genießen.
    Étape 7
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