Sauce
Joppie-Soße (holländische Sauce)
15 minPour 10Nutri-Score D€
D
15 min
15 minJoppie-Soße (holländische Sauce)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Gewürzgurken (grob klein geschnitten)Fruits et légumes100 g
Schalotten (grob klein geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
EssigÉpicerie75 ml
MayonnaiseÉpicerie480 g
Paprikapulver edelsüßÉpices10 g
CurrypulverÉpices30 g
ZuckerÉpicerie45 g- TomatenketchupÉpicerie30 ml
- HonigsenfÉpicerie30 ml
SalzÉpices2 g- PfefferÉpices1 g
- Zitronensaft (frisch gepresst)Fruits et légumes15 ml
par portion
Nutrition
360kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 37 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gurken und Schalotten vorbereiten
- Die Gewürzgurken grob klein schneiden.
- Die Schalotten ebenfalls grob klein schneiden.
- Alles in den Mixbecher geben.
- Étape 2
Mit Essig pürieren
- Den Essig zu den Gurken und Schalotten geben.
- Alles kurz durchmixen, bis keine groben Stücke mehr vorhanden sind.
- Étape 3
Mayo und Gewürze einrühren
- Die Mayonnaise dazugeben.
- Paprikapulver, Currypulver und Zucker hinzufügen.
- Ketchup und Honigsenf einrühren.
- Étape 4
Abschmecken
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zitronensaft dazugeben.
- Étape 5
Alles fein mixen
- Alles gut durchmixen, bis die Soße glatt ist.
- Die Soße in Behälter umfüllen.
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