Boulangerie
Kifle me Nutella
2 hPour 12Nutri-Score D€€
D
2 h
2 hKifle me Nutella
recette de
Albanian Food
@albanianfood_
8 recettes
8 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
qumësht (i vakët)Produits laitiers200 ml
maja (një lugë, maja e thatë)Épicerie1 morceau
sheqer (një lugë për majanë)Épicerie1 morceau
vezëProduits laitiers1 morceau- sheqer (gjashtë lugë)Épicerie6 morceaux
gjalpë (i shkrirë)Produits laitiers100 g
miellCéréales525 g
krip (gjysmë luge çaji)Épices1 morceau- vaj (për lyerjen e brumit)Épicerie15 ml
- Nutella (për mbushje)Épicerie200 g
e verdha e vezës (për lyerje)Produits laitiers1 morceau- qumësht (një lugë, për lyerje)Produits laitiers15 ml
- sheqer (për spërkatje)Épicerie10 g
- gjalpë (i shkrirë, për lyerjen pas pjekjes)Produits laitiers20 g
par portion
Nutrition
281kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatit majanë
- Ngroh qumështin e vakët në një tas.
- Shto majanë dhe sheqerin, përziej dhe lëre të pushojë.
- Étape 2
Përgatit brumin
- Shto vezën, sheqerin, gjalpë e shkrirë dhe kripën.
- Shto miellin gradualisht dhe përziej derisa brumi të bëhet i butë.
- Lyej sipërfaqen e brumit me pak vaj dhe mbuloj me një peshqir.
- Lëre të marrë brumi në vend të ngrohtë.
- Étape 3
Formo kiflet
- Ndaj brumin në kuleç të vegjël.
- Hap secilin kuleç me okllai dhe vendos Nutella.
- Rrotullo dhe formo kiflet.
- Vendosi në tepsi dhe lëri të pushojnë.
- Étape 4
Lyej dhe piq
- Rrah të verdhën e vezës me qumësht dhe lyej kiflet.
- Spërkat pak sheqer sipër.
- Piq në furrë të parangrohur në 200 °C.
- Étape 5
Përfundo
- Lyej kiflet e ngrohta me gjalpë të shkrirë.