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Makrouna Mbarka au thon express
Plat

Makrouna Mbarka au thon express

45 minPour 4Nutri-Score C€
par @lacoujina_dhanna18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • huile de tournesolÉpicerie30 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • tomate concentrée (1 grosse cuillère)Épicerie30 g
  • piment rouge (en poudre ou écrasé)Épices2 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • carvi (tabel) (moulu)Épices3 g
  • eauAutres1,3 litres
  • ail (écrasé)Fruits et légumes5 morceaux
  • feuilles de laurierÉpices2 morceaux
  • pâtes (cuites à part)Céréales400 g
  • thon en conserve (égoutté)Poissons160 g
  • crème fraîche (ou crème liquide)Produits laitiers100 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

506kcal

Glucides
80 g
Protéines
16 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Cocotte
  • Marmite
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et la tomate

    • Chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte.
    • Faire revenir l'oignon émincé en mélangeant.
    • Ajouter la tomate concentrée, le piment rouge et le sel, puis mélanger.
    Étape 1

  2. Assaisonner et ajouter l'ail

    • Ajouter le poivre et le carvi moulu.
    • Verser un verre d'eau et ajouter l'ail écrasé.
    • Mélanger le tout.
    Étape 2

  3. Laisser revenir la sauce

    • Laisser revenir le tout environ 7 minutes tout en remuant.
    Étape 3

  4. Ajouter l'eau et mijoter

    • Ajouter les feuilles de laurier et le reste de l'eau.
    • Laisser mijoter la sauce à feu fort environ 15 minutes.
    Étape 4

  5. Cuire les pâtes à part

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
    • Égoutter les pâtes.
    Étape 5

  6. Ajouter le thon et la crème

    • Ajouter le thon égoutté dans la sauce.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Laisser cuire tranquillement jusqu'à cuisson totale des pâtes.
    Étape 6

  7. Servir

    • Dresser les pâtes nappées de sauce.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Étape 7
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