Sauce
Mayo allégée à l'avocat
10 minPour 4Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minMayo allégée à l'avocat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
avocat (pelé et dénoyauté)Fruits et légumes2 morceaux
œufs (entiers)Produits laitiers2 morceaux
huile d'olive (un filet)Épicerie10 ml
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
selÉpices3 g
par portion
Nutrition
137kcal
- Glucides
- 5 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Peler et dénoyauter les avocats.
- Casser les œufs dans le blender.
- Ajouter le jus de citron, le sel et un filet d'huile d'olive.
- Étape 2
Mixer la mayo
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Étape 3
Réserver et servir
- Verser dans un bocal et réserver au frais jusqu'au service.
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