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Meal Prep Poulet BBQ Coréen, Riz et Concombre Mariné
Plat

Meal Prep Poulet BBQ Coréen, Riz et Concombre Mariné

45 minPour 3Nutri-Score B€€
par @alex_pyx265 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes600 g
  • gingembre (râpé)Fruits et légumes15 g
  • ail (émincé)Fruits et légumes3 morceaux
  • sauce sojaÉpicerie60 ml
  • sauce SrirachaÉpicerie45 ml
  • mielÉpicerie20 g
  • paprikaÉpices5 g
  • concombre (tranché très finement à la mandoline)Fruits et légumes600 g
  • vinaigre de rizÉpicerie30 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • gingembre confit (haché)Épicerie10 g
  • riz cuitCéréales750 g
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

595kcal

Glucides
78 g
Protéines
52 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mandoline
  • Poêle
  • Saladier
  • récipient de meal prep ×3

pas à pas

Préparation

  1. Mariner le poulet

    • Assaisonner le poulet avec le gingembre, l'ail, la sauce soja, la Sriracha, le miel et le paprika.
    • Saler et poivrer, puis mélanger soigneusement.
    • Laisser mariner le poulet.
    Étape 1

  2. Préparer le concombre

    • Trancher le concombre très finement à la mandoline.
    • Assaisonner avec la sauce soja, le vinaigre de riz, la Sriracha, le miel et le gingembre confit.
    • Mélanger le tout.
    Étape 2

  3. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet mariné dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète.
    Étape 3

  4. Dresser les repas

    • Répartir le riz d'un côté, le poulet au milieu et le concombre de l'autre dans chaque récipient.
    • Ajouter un peu de Sriracha et parsemer de graines de sésame.
    • Refermer les récipients.
    Étape 4
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