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Mediterranean Spinach and Feta Turkey Meatballs
Plat

Mediterranean Spinach and Feta Turkey Meatballs

40 minPour 4Nutri-Score B€€
par @hungryhappens34 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • eggs (beaten)Produits laitiers2 morceaux
  • spinach (chopped)Fruits et légumes150 g
  • fresh mint (chopped)Fruits et légumes10 g
  • red onion (finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • ground turkeyViandes500 g
  • breadcrumbsBoulangerie50 g
  • feta (crumbled)Produits laitiers120 g
  • olive oil (for pan frying)Épicerie30 ml
  • tzatziki (for serving)Produits frais200 g

par portion

Nutrition

344kcal

Glucides
11 g
Protéines
33 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Mix the meatball mixture

    • Toss the beaten eggs with the chopped spinach, mint, red onion and garlic.
    • Mix in the ground turkey, breadcrumbs and crumbled feta, then season to taste.
    • Shape the mixture into meatballs.
    Étape 1

  2. Bake or pan fry the meatballs

    • To bake: place the meatballs on a baking tray and bake at 200 °C for 20 minutes.
    • To pan fry: cook them in a little olive oil until browned and cooked through.
    Étape 2

  3. Serve

    • Serve the meatballs with tzatziki.
    Étape 3
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