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Mousse au chocolat carotte & whey
Dessert

Mousse au chocolat carotte & whey

45 minPour 2Nutri-Score C€€
par @bourr_88 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • carottes (lavées, épluchées, coupées en rondelles)Fruits et légumes200 g
  • chocolat noir 90 % (fondu)Épicerie100 g
  • whey en poudre (1 scoop)Autres30 g

par portion

Nutrition

405kcal

Glucides
18 g
Protéines
19 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Blender
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les carottes

    • Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles.
    • Les plonger dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Étape 1

  2. Fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat noir.
    Étape 2

  3. Mixer

    • Mixer les carottes égouttées avec le chocolat fondu jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Étape 3

  4. Ajouter la whey

    • Ajouter la whey et mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Étape 4

  5. Réfrigérer

    • Verser la préparation dans un moule ou des ramequins.
    • Placer au réfrigérateur pour que la mousse prenne.
    Étape 5

  6. Démouler et servir

    • Démouler la mousse bien prise et ajouter un topping au choix.
    Étape 6
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