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One pot riz, poulet, légumes & coco au four
Plat

One pot riz, poulet, légumes & coco au four

1 h 5Pour 4Nutri-Score B€€
par @miraysway9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • riz complet (rincé)Céréales200 g
  • tomates (coupées en dés)Fruits et légumes4 morceaux
  • courgettes (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
  • poivron jaune (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Viandes4 morceaux
  • lait de cocoÉpicerie200 ml
  • eauBoissons200 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • paprikaÉpices5 g
  • curryÉpices5 g

par portion

Nutrition

396kcal

Glucides
44 g
Protéines
30 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes et le poulet

    • Couper les tomates, les courgettes et les poivrons en dés.
    • Détailler les blancs de poulet en morceaux.
    Étape 1

  2. Tout réunir dans le plat

    • Mettre le riz, les légumes et le poulet dans un plat à four.
    • Ajouter le lait de coco et l'eau.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le curry, puis mélanger.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Couvrir le plat et enfourner à 200 °C.
    • Surveiller la cuisson selon le four.
    Étape 3
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