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Salade concombre, avocat et saumon fumé, sauce yaourt à la rose
Entrée

Salade concombre, avocat et saumon fumé, sauce yaourt à la rose

15 minPour 2Nutri-Score B€€
par @miraysway9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • concombre (lavé, coupé en dés ou en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • avocat (épluché et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé finement)Fruits et légumes1 morceau
  • saumon fumé (coupé en lanières)Poissons200 g
  • yaourt à la grecque (2 pots)Produits laitiers250 g
  • pétales de rose séchés (émiettés)Épices2 g
  • selÉpices2 g
  • graines de sésame (pour la décoration)Fruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

353kcal

Glucides
15 g
Protéines
23 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Laver et couper le concombre en dés ou en fines rondelles.
    • Éplucher et couper l'avocat en dés.
    • Émincer finement l'oignon rouge.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt à la grecque avec les pétales de rose émiettés et le sel.
    • Bien remuer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Étape 2

  3. Dresser la salade

    • Répartir les légumes dans les bols ou un saladier.
    • Ajouter les lanières de saumon fumé.
    • Napper de sauce au yaourt et parsemer de graines de sésame.
    Étape 3
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