Rôtir les pommes

• Découper la pomme en petits morceaux.
• Faire rôtir les morceaux de pomme dans la poêle avec le miel.

Préparer la base de flocons d'avoine

• Répartir les flocons d'avoine dans deux pots.
• Ajouter des morceaux de pomme rôtie, le sirop d'érable et la cannelle.
• Ajouter le fromage blanc et le lait d'amandes, puis mélanger.
• Réserver au frais.

Préparer la crème protéinée

• Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la whey et la cannelle.
• Réserver au frais.

Dressage

• Répartir la crème protéinée sur la base de flocons d'avoine.
• Déposer les morceaux de pomme rôtie par-dessus.
• Saupoudrer d'un peu de cannelle et servir bien frais.