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Pain burger express healthy et protéiné
Boulangerie

Pain burger express healthy et protéiné

10 minPour 1Nutri-Score B€
par @aiivannaa57 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • farine de sarrasinCéréales50 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • fromage blanc 0 %Produits laitiers15 ml
  • levure chimiqueÉpicerie3 g
  • psyllium (optionnel)Épicerie3 g
  • eauBoissons15 ml
  • ail (en poudre)Épices2 g
  • gomasioÉpices5 g
  • selÉpices1 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines5 g
  • graines de pavotFruits à coque et graines5 g
  • graines de courgeFruits à coque et graines5 g

par portion

Nutrition

360kcal

Glucides
45 g
Protéines
18 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Micro-ondes

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Dans un bol, mettre la farine de sarrasin, l'œuf et le fromage blanc
    • Ajouter le psyllium (optionnel), l'eau, l'ail, le gomasio, le sel et le poivre
    • Ajouter la levure chimique et remélanger jusqu'à obtenir une pâte un peu collante mais pas trop
    Étape 1

  2. Ajouter les graines

    • Incorporer les graines de sésame, de pavot et de courge à la pâte
    Étape 2

  3. Cuire au micro-ondes

    • Verser la pâte dans un récipient adapté et cuire au micro-ondes
    Étape 3

  4. Laisser tiédir et garnir

    • Laisser refroidir avant de démouler pour ne pas se brûler
    • Démouler, couper le pain en deux et le toaster si souhaité
    • Garnir selon l'envie (œuf, saumon, poulet...)
    Étape 4
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