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Pâtes crémeuses au poulet rôti, ail et oignons caramélisés
Plat

Pâtes crémeuses au poulet rôti, ail et oignons caramélisés

45 minPour 3Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pâtes (poids cru)Céréales180 g
  • blanc de poulet (entier)Viandes300 g
  • oignons (émincés)Fruits et légumes4 morceaux
  • ail (tête entière, gousses non pelées)Fruits et légumes1 morceau
  • crème fraîche (40 % MG)Produits laitiers30 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers25 g
  • fromage râpé (type gruyère)Produits laitiers20 g
  • mielÉpicerie10 g
  • huile d'oliveÉpicerie10 g
  • paprika (2 c. à café)Épices4 g
  • piment (selon le goût)Épices1 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

491kcal

Glucides
52 g
Protéines
37 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le plat au four

    • Émincer les oignons et les déposer dans un plat allant au four.
    • Ajouter le poulet, les gousses d'ail, le miel, l'huile d'olive, le paprika, le piment, le sel et le poivre.
    • Mélanger pour enrober le tout.
    Étape 1
  2. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
    • À mi-cuisson, mélanger les oignons et retourner le poulet.
    • Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur et que les oignons sont caramélisés.
    Étape 2
  3. Effilocher le poulet et récupérer l'ail

    • Récupérer la chair fondante de l'ail et l'écraser.
    • Effilocher le poulet à la fourchette.
    • Mélanger le poulet et l'ail avec les oignons caramélisés.
    Étape 3
  4. Ajouter la crème et les fromages

    • Ajouter la crème fraîche, le parmesan et le fromage râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 4
  5. Ajouter les pâtes et servir

    • Ajouter les pâtes crues et mélanger soigneusement.
    • Répartir dans les portions et réserver au frais.
    Étape 5