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Pizza Beans on Toast
Plat

Pizza Beans on Toast

25 minPour 3Nutri-Score B€€
par @skyler_vibin11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • flame-grilled bell peppers (sliced)Fruits et légumes100 g
  • onion (sliced)Fruits et légumes100 g
  • butter beans (canned, rinsed and drained)Épicerie480 g
  • garlic powderÉpices3 g
  • onion powderÉpices3 g
  • saltÉpices2 g
  • black pepper (ground)Épices1 g
  • oregano (dried)Épices2 g
  • nutritional yeastÉpicerie12 g
  • pasta sauce (tomato and chili based)Épicerie240 ml
  • vegan parmesan cheese (grated)Produits frais28 g
  • rustic Italian bread (sliced and toasted)Boulangerie6 morceaux
  • avocado (mashed)Fruits et légumes1 morceau
  • fresh basil (leaves)Fruits et légumes8 g
  • vegan feta (crumbled)Produits frais40 g

par portion

Nutrition

403kcal

Glucides
58 g
Protéines
18 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Sauté the peppers and onions

    • Heat a frying pan over medium heat.
    • Add the bell peppers and onion and cook until softened and lightly charred.
    Étape 1

  2. Add the beans and seasoning

    • Add the rinsed butter beans to the pan.
    • Season with garlic powder, onion powder, salt, pepper and oregano.
    • Stir in the nutritional yeast.
    Étape 2

  3. Simmer with the sauce

    • Pour in the pasta sauce and stir to coat the beans.
    • Simmer until hot and slightly thickened.
    • Stir in the vegan parmesan.
    Étape 3

  4. Toast the bread and assemble

    • Toast the sliced Italian bread.
    • Spread a little mashed avocado on each slice.
    • Spoon the pizza beans on top.
    • Finish with fresh basil and crumbled vegan feta.
    Étape 4
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