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Pizza protéinée au cottage cheese
Plat

Pizza protéinée au cottage cheese

40 minPour 2Nutri-Score B€€
par @aureliaspanoo11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • cottage cheese sans lactose (égoutté)Produits laitiers150 g
  • œufs (frais)Autres2 morceaux
  • farine de petit épeautreCéréales45 g
  • protéine de chanvreÉpicerie10 g
  • sauce tomate sans sucre ajoutéÉpicerie100 g
  • mozzarella sans lactose (égouttée)Produits laitiers125 g
  • tomate (en tranches)Fruits et légumes1 morceau
  • persil plat (ciselé)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

350kcal

Glucides
28 g
Protéines
24 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Mixer la base protéinée

    • Placer le cottage cheese, les œufs, la farine de petit épeautre et la protéine de chanvre dans le hachoir.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
    Étape 1

  2. Former la pâte

    • Étaler la préparation sur une plaque de cuisson en formant un disque de pizza.
    Étape 2

  3. Précuire la base

    • Enfourner à 180 °C et surveiller la cuisson.
    Étape 3

  4. Garnir la pizza

    • Napper la base de sauce tomate.
    • Répartir la mozzarella.
    • Ajouter les tranches de tomate et parsemer de persil plat.
    Étape 4

  5. Cuire à nouveau

    • Réenfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Étape 5
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