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Poké bowl au saumon
Plat

Poké bowl au saumon

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @koumba_a14 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • saumon frais (lavé, sans peau, coupé en dés)Poissons300 g
  • selÉpices2 g
  • ail semouleÉpices3 g
  • paprika fuméÉpices3 g
  • sauce soja sucréeÉpicerie45 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • riz parfumé (cuit)Céréales200 g
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • avocat (coupé en tranches)Fruits et légumes1 morceau
  • fromage fraisProduits laitiers60 g
  • oignons fritsÉpicerie20 g

par portion

Nutrition

733kcal

Glucides
95 g
Protéines
38 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le saumon

    • Laver et nettoyer le saumon.
    • Retirer la peau à l'aide d'un couteau.
    • Couper le saumon en dés.
    Étape 1

  2. Assaisonner le saumon

    • Assaisonner les dés de saumon avec le sel, l'ail semoule, le paprika fumé et la sauce soja sucrée.
    Étape 2

  3. Cuire le saumon

    • Dans une poêle chaude, ajouter la sauce soja sucrée et le miel.
    • Faire revenir les dés de saumon à feu doux.
    • Ajouter les graines de sésame.
    Étape 3

  4. Cuire le riz

    • Cuire le riz parfumé (ou du riz à sushi) selon les indications du paquet.
    Étape 4

  5. Couper les crudités

    • Couper la tomate, le concombre et l'avocat en dés ou en tranches.
    Étape 5

  6. Dresser le bol

    • Déposer le riz puis tous les accompagnements : saumon, crudités, fromage frais et oignons frits.
    • Ajouter un peu de sauce soja sucrée.
    Étape 6
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