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Pork & Plantains
Plat

Pork & Plantains

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @softtouch__17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pork (cut into bite-sized pieces)Viandes900 g
  • green marinadeÉpicerie30 ml
  • Afro Blend seasoningÉpices5 g
  • black pepper (ground)Épices2 g
  • white pepper (ground)Épices2 g
  • chili powderÉpices3 g
  • bouillon powderÉpicerie2 g
  • saltÉpices3 g
  • ripe plantains (peeled and sliced)Fruits et légumes3 morceaux
  • onion (sliced)Fruits et légumes1 morceau
  • mayonnaiseÉpicerie60 g
  • pepper (ground)Épices2 g

par portion

Nutrition

588kcal

Glucides
26 g
Protéines
48 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Season the pork

    • Place the pork in a bowl.
    • Add the green marinade, Afro Blend, black pepper, white pepper, chili powder, bouillon powder and salt.
    • Mix everything together until the pork is evenly coated.
    Étape 1

  2. Air fry the pork

    • Transfer the pork to the air fryer basket.
    • Air fry at 200 °C (400 °F).
    Étape 2

  3. Add the plantains

    • Add the ripe plantains to the air fryer with the pork.
    • Continue air frying until the pork is cooked through and the plantains are tender and caramelized.
    Étape 3

  4. Serve

    • Serve the pork and plantains with sliced onions, mayonnaise and pepper.
    Étape 4
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