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Potion rose hydratante au gombo et pitaya
Boisson

Potion rose hydratante au gombo et pitaya

40 minPour 2Nutri-Score A€€
par @aureliaspanoo13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • gombo (nettoyé, queue retirée, coupé en petites lamelles)Fruits et légumes5 morceaux
  • bicarbonate de soude (pour le nettoyage)Épicerie5 g
  • eau (pour le trempage)Boissons700 ml
  • pitaya rose (pelée, coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • eau de cocoBoissons250 ml
  • citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux

par portion

Nutrition

103kcal

Glucides
23 g
Protéines
2 g
Lipides
1 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Tamis
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Nettoyer et couper le gombo

    • Nettoyer soigneusement les gombos avec le bicarbonate et l'eau.
    • Retirer les queues et couper les gombos en petites lamelles.
    Étape 1

  2. Laisser tremper pour former le gel

    • Plonger les morceaux de gombo dans un grand récipient d'eau.
    • Laisser tremper afin qu'un gel se forme.
    Étape 2

  3. Mixer la pitaya

    • Mixer la pitaya rose avec l'eau de coco et le jus de citron jusqu'à obtenir un jus bien rose.
    Étape 3

  4. Assembler et filtrer

    • Ajouter la préparation rose à l'eau de gombo.
    • Filtrer le tout à l'aide d'une passoire fine.
    Étape 4

  5. Conserver et déguster

    • Verser dans une bouteille en verre et conserver au frais.
    • Déguster bien frais.
    Étape 5
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