Skip to content
Poulet doré, pâtes complètes et sauce miel-curry (prise de masse)
Plat

Poulet doré, pâtes complètes et sauce miel-curry (prise de masse)

30 minPour 3Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • filet de poulet (coupé en petits morceaux)Viandes600 g
  • pâtes complètesCéréales500 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • mielÉpicerie30 g
  • crème fraîcheProduits laitiers200 ml
  • persilladeÉpices8 g
  • paprika douxÉpices6 g
  • curryÉpices8 g
  • poivreÉpices3 g
  • selÉpices8 g

par portion

Nutrition

885kcal

Glucides
113 g
Protéines
52 g
Lipides
25 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Casserole
  • Sauteuse
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner le poulet

    • Déposer les morceaux de poulet dans un grand plat et les détailler en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé.
    • Ajouter le paprika doux, le curry, la persillade, le poivre et le sel, puis un grand filet d'huile d'olive.
    • Mélanger soigneusement pour enrober le poulet.
    Étape 1
  2. Cuire les pâtes complètes

    • Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole et saler.
    • Plonger les pâtes complètes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter.
    Étape 2
  3. Dorer le poulet

    • Chauffer une grande poêle et y déposer les morceaux de poulet assaisonnés.
    • Les faire dorer sur toutes les faces jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés et cuits.
    Étape 3
  4. Préparer la sauce miel-curry

    • Dans une autre poêle, verser la crème fraîche et la laisser bouillir quelques secondes.
    • Ajouter un peu de curry, du poivre, du sel et une bonne quantité de miel.
    • Mélanger délicatement à feu doux jusqu'à obtenir une sauce nappante.
    Étape 4
  5. Dresser les repas

    • Répartir les pâtes et le poulet doré dans des boîtes hermétiques.
    • Napper de sauce miel-curry et refermer.
    Étape 5