Plat
Poulet façon Marry Me
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPoulet façon Marry Me
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cuisses de pouletViandes4 morceaux
farineÉpicerie50 g
beurreProduits laitiers40 g
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
bouillon de volailleÉpicerie10 ml
crème fleuretteProduits laitiers200 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers50 g- tomates séchées (égouttées)Épicerie40 g
ail en poudreÉpices3 g
paprikaÉpices3 g
thymÉpices2 g
piment en floconsÉpices2 g
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
453kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Fariner et dorer le poulet
- Fariner les cuisses de poulet de tous les côtés.
- Dans une poêle bien chaude avec le beurre, les faire revenir jusqu'à obtenir une belle peau grillée et dorée.
- Réserver les cuisses de poulet.
- Étape 2
Faire dorer l'ail
- Dans la même poêle, ajouter l'ail haché.
- Laisser dorer à feu doux.
- Étape 3
Préparer la sauce crémeuse
- Déglacer avec le bouillon de volaille.
- Verser la crème fleurette et bien mélanger pour lier les ingrédients.
- Ajouter le parmesan, les tomates séchées, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le piment en flocons, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
- Étape 4
Mijoter le poulet dans la sauce
- Remettre les cuisses de poulet directement dans la sauce.
- Couvrir et laisser réduire à feu doux.
- Étape 5
Finir et servir
- Ajouter une bonne dose de persil ciselé.
- Servir bien chaud.
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