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Poulet Mayo Congolais
Plat

Poulet Mayo Congolais

1 h 30Pour 4Nutri-Score C€€
par @aidyskitchen8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet entier (coupé en morceaux)Viandes1,5 kg
  • selÉpices10 g
  • ail (écrasé)Fruits et légumes4 morceaux
  • gingembre (râpé)Fruits et légumes15 g
  • marinade verteÉpicerie40 g
  • mayonnaiseÉpicerie200 g
  • moutardeÉpicerie30 g
  • bouillon de pouletÉpicerie10 g
  • paprikaÉpices5 g
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • huileÉpicerie40 ml
  • poivre (moulu)Épices3 g
  • piment (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • poivrons (coupés en dés)Fruits et légumes3 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

960kcal

Glucides
11 g
Protéines
83 g
Lipides
65 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le sel, l'ail, le gingembre, la marinade verte, la mayonnaise, la moutarde, le bouillon de poulet, le paprika, le citron, l'huile et le poivre.
    • Enrober le poulet de cette marinade.
    Étape 1

  2. Enfourner le poulet

    • Placer le poulet mariné dans un plat allant au four.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à cuisson complète.
    Étape 2

  3. Préparer la marinade froide

    • Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le poivre, le piment, les poivrons et l'oignon.
    Étape 3

  4. Enrober le poulet cuit

    • Mettre le poulet cuit dans la marinade.
    • Bien mélanger pour l'enrober.
    Étape 4
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