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Reispapier-Döner mit Hähnchen und Knoblauch-Skyr
Plat

Reispapier-Döner mit Hähnchen und Knoblauch-Skyr

25 minPour 3Nutri-Score A€€
par @ekins.healthy.life13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • ReispapierÉpicerie6 morceaux
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • MilchProduits laitiers50 ml
  • MandelmehlFruits à coque et graines20 g
  • SesamFruits à coque et graines10 g
  • Hähnchenbrust (in dünne Streifen geschnitten)Viandes250 g
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Fruits et légumes80 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Rotkohl (fein gehobelt)Fruits et légumes100 g
  • Rote Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • DönergewürzÉpices10 g
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • Skyr oder griechischer Joghurt lightProduits laitiers150 g
  • Knoblauchzehe (gepresst)Fruits et légumes1 morceau
  • Frischer Dill (gehackt)Fruits et légumes10 g
  • ZitronensaftFruits et légumes10 ml

par portion

Nutrition

309kcal

Glucides
32 g
Protéines
26 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Poêle
  • Saladier ×2
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen anbraten

    • Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Dönergewürz, Salz und Pfeffer würzen.
    • In der Pfanne goldbraun anbraten.
    Étape 1

  2. Gemüse und Knoblauch-Soße vorbereiten

    • Salat, Tomaten, Rotkohl und rote Zwiebeln schneiden.
    • Skyr mit gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
    Étape 2

  3. Fladen vorbereiten

    • Eier mit Milch verquirlen und das Mandelmehl zu einer Mehlsoße verrühren.
    • Reispapier in die Ei-Milch-Mischung tunken, mit der Mandelmehl-Mischung bestreichen und ein zweites Reispapier darauflegen.
    • Zusammenklappen und mit Sesam bestreuen.
    Étape 3

  4. Fladen im Airfryer backen

    • Die Fladen in den Airfryer geben und goldbraun backen.
    Étape 4

  5. Füllen und servieren

    • Die fluffigen Fladen aufschneiden und mit Hähnchen, Gemüse und der Knoblauch-Soße füllen.
    Étape 5
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