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Riz crémeux poireaux, saumon et fromage ail & fines herbes
Plat

Riz crémeux poireaux, saumon et fromage ail & fines herbes

50 minPour 4Nutri-Score B€€
par @miraysway23 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • blancs de poireaux (coupés très finement)Fruits et légumes4 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • riz (cru)Céréales120 g
  • fromage ail & fines herbes (émietté)Produits laitiers75 g
  • crème liquide 4 %Produits laitiers200 ml
  • bouillon de légumes (préparé avec un cube de légumes)Épicerie480 ml
  • pavés de saumon (en gros morceaux)Poissons2 morceaux

par portion

Nutrition

280kcal

Glucides
28 g
Protéines
16 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Couper les blancs de poireaux très finement.
    • Émincer l'oignon rouge.
    Étape 1

  2. Assembler dans le plat

    • Mettre les poireaux, l'oignon, le riz, le fromage ail & fines herbes, la crème et le bouillon dans le plat.
    • Mélanger le tout.
    • Disposer les morceaux de saumon sur le dessus.
    Étape 2

  3. Cuire au four

    • Couvrir hermétiquement le plat.
    • Enfourner à 200 °C.
    • Découvrir et laisser évaporer l'excédent d'eau à la fin si besoin.
    Étape 3
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