Plat
Riz sauté aux crevettes et bœuf
1 hPour 6Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hRiz sauté aux crevettes et bœuf
recette de
Ndock Bidi 😋🍤
@ndockbidi_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz parfumé (cuit au préalable)Céréales1 kg
crevettes fraîches (nettoyées et décortiquées)Poissons1 kg- filet de bœuf (haché)Viandes250 g
- poisson fumé (émietté)Poissons200 g
tomates (hachées)Fruits et légumes4 morceaux
oignons (hachés)Fruits et légumes2 morceaux
poivrons vert et rouge (hachés)Fruits et légumes2 morceaux
carottes (hachées)Fruits et légumes4 morceaux
haricots verts (équeutés et hachés)Fruits et légumes200 g
poivre blanc (moulu)Épices5 g
huile végétaleÉpicerie120 ml
par portion
Nutrition
958kcal
- Glucides
- 133 g
- Protéines
- 50 g
- Lipides
- 25 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Poêle- Marmite
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Hacher les tomates, les oignons, les poivrons, les carottes et les haricots verts.
- Nettoyer les crevettes et préparer le poisson fumé et le filet de bœuf.
- Étape 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile à feu vif.
- Verser les légumes et les faire revenir.
- Ajouter l'eau et laisser cuire.
- Étape 3
Ajouter les viandes et les crevettes
- Ajouter le bœuf, le poisson fumé et les crevettes.
- Poursuivre la cuisson à feu doux.
- Étape 4
Incorporer le riz et assaisonner
- Ajouter le riz déjà cuit.
- Finaliser l'assaisonnement avec le poivre blanc et mélanger.
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