Plat
Riz sauté poulet teriyaki
30 minPour 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minRiz sauté poulet teriyaki
ce qu’il vous faut
Ingrédients
haut de cuisse de poulet (coupé en morceaux, mariné à la sauce teriyaki)Autres1 morceau- côte ou échine de porc (coupée en morceaux)Autres1 morceau
carotte (coupée en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
oignon (coupé en petits dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
cébette (ciselée)Fruits et légumes2 morceaux
courgette (coupée en petits dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
riz basmati (cuit)Céréales250 g
ail (gousses, hachées)Fruits et légumes2 morceaux
huile (pour la poêle)Épicerie15 ml- sauce teriyaki (ou sauce yakitori)Épicerie30 ml
- sauce huîtreÉpicerie15 ml
sauce soja saléeÉpicerie30 ml- sauce srirachaÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
452kcal
- Glucides
- 68 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 12 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Faire revenir les gousses d'ail hachées.
- Étape 2
Ajouter les viandes
- Ajouter le porc et le poulet mariné à la sauce teriyaki.
- Faire revenir jusqu'à coloration.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Ajouter les légumes coupés en petits dés : oignon, carotte, cébette et courgette.
- Faire revenir le tout à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien caramélisé.
- Étape 4
Ajouter le riz et les sauces
- Ajouter une bonne dose de riz basmati cuit.
- Ajouter la sauce teriyaki, la sauce huître, la sauce soja et la sriracha.
- Bien mélanger afin de bien lier tous les ingrédients les uns aux autres.
- Étape 5
Dresser et servir
- Servir le riz sauté bien chaud.
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