Faire revenir les saucisses

• Mettre le Cookeo en mode doré et verser l'huile dans la cuve.
• Ajouter les saucisses coupées en grosses rondelles et les faire revenir en remuant.

Ajouter les oignons et les épices

• Ajouter les oignons coupés grossièrement et mélanger.
• Ajouter l'ail semoule, le curcuma et le gingembre, puis saler et poivrer.
• Prolonger la cuisson en mélangeant bien.

Ajouter les tomates, l'eau et le piment

• Verser les tomates concassées et l'eau (une conserve remplie).
• Ajouter le piment coupé en morceaux et mélanger.

Cuisson sous pression

• Lancer la cuisson sous pression du Cookeo.
• Laisser cuire puis vérifier l'assaisonnement avant de servir, avec du riz.