Plat
Roulé de pommes de terre au saumon fumé
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRoulé de pommes de terre au saumon fumé
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (type vapeur/rissolées, rincées, essuyées, coupées en lamelles fines)Fruits et légumes4 morceaux
courgette (grosse, coupée en lamelles fines)Fruits et légumes1 morceau
fromage râpé (emmental ou mozzarella)Produits laitiers250 g
fromage frais (4 cuillères à soupe)Produits laitiers60 g- crème liquideProduits laitiers100 ml
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
saumon fumé (en tranches)Autres7 morceaux
huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
437kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 24 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre
- Retirer les germes des pommes de terre avec un couteau si nécessaire.
- Bien rincer les pommes de terre puis les essuyer.
- Les couper en lamelles fines.
- Étape 2
Monter la plaque
- Sur une plaque allant au four, disposer une bonne dose d'emmental râpé.
- Ajouter les lamelles de courgette et de pommes de terre.
- Verser un filet d'huile d'olive.
- Ajouter une poignée de fromage râpé.
- Étape 3
Cuire au four
- Enfourner 30 minutes à 180 °C.
- Étape 4
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage frais avec la crème liquide et la ciboulette ciselée.
- Étape 5
Garnir et rouler
- Étaler une bonne dose de sauce directement sur les pommes de terre et les courgettes.
- Ajouter les tranches de saumon fumé.
- Rouler le tout délicatement.
- Étape 6
Déguster
- Couper le roulé en tranches et servir.
les plus cuisinées d’abord