Plat
Roulé de pommes de terre au saumon fumé
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRoulé de pommes de terre au saumon fumé
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (spéciales vapeur/rissolées, germes retirés, rincées, essuyées et coupées en fines lamelles)Fruits et légumes4 morceaux
courgette (grosse, coupée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
fromage râpé (emmental ou mozzarella)Produits laitiers250 g
fromage frais (type fromage frais à tartiner)Produits laitiers60 g- crème liquideProduits laitiers100 ml
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
saumon fumé (en tranches)Poissons7 morceaux
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
444kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre et la courgette
- Retirer les germes des pommes de terre avec un couteau, les rincer puis les essuyer.
- Couper les pommes de terre et la courgette en fines lamelles.
- Étape 2
Monter la plaque
- Disposer une bonne dose de fromage râpé sur la plaque allant au four.
- Répartir les lamelles de courgette et de pommes de terre en rosace.
- Verser un filet d'huile d'olive et ajouter une poignée de fromage râpé.
- Étape 3
Cuire au four
- Enfourner la plaque à 180 °C.
- Étape 4
Préparer la sauce au fromage frais
- Mélanger le fromage frais et la crème liquide dans un bol.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Étape 5
Garnir et rouler
- Étaler une bonne dose de sauce sur les pommes de terre et les courgettes cuites.
- Répartir les tranches de saumon fumé.
- Rouler délicatement la préparation en roulé.
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