Accompagnement
Salade de couac
25 minPour 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minSalade de couac
recette de
C’est SY bon..| COOK
@syssycuisine.dkg
10 recettes
12 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
couac (semoule de manioc grillée)Céréales300 g
oignon (haché)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
persil (haché)Fruits et légumes10 g
cive (hachée)Fruits et légumes10 g- piment végétarien (haché)Fruits et légumes1 morceau
- piment fort (haché)Fruits et légumes1 morceau
citron vert (pressé)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
eau (frémissante)Boissons100 ml
huileÉpicerie15 ml
tomate (coupée en dés)Fruits et légumes3 morceaux
concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
313kcal
- Glucides
- 66 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la sauce chien
- Hacher l'oignon, l'ail, le persil, la cive, le piment végétarien et le piment fort.
- Presser le jus du citron vert par-dessus et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Couvrir d'eau frémissante et ajouter l'huile.
- Étape 2
Arroser le couac
- Verser la sauce chien sur le couac sans trop en mettre.
- Mélanger pour bien l'imbiber.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Couper les tomates et le concombre en dés.
- Ajouter les légumes au couac et mélanger le tout.
- Étape 4
Servir
- Accompagner d'une grillade ou d'une viande juteuse.
les plus cuisinées d’abord