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Salade de crevettes, mangue et sauce passion
Entrée

Salade de crevettes, mangue et sauce passion

15 minPour 2Nutri-Score B€€
par @fabulouskitchen_8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • concombre (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (finement émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • avocat (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • mangue (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • persil frais (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • menthe (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • crevettes cuites (décortiquées)Poissons8 morceaux
  • fruit de la passion (pulpe)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • mielÉpicerie15 ml
  • jus de citron vert (fraîchement pressé)Fruits et légumes15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie10 ml
  • selÉpices1 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • noix de cajou (concassées)Fruits à coque et graines20 g

par portion

Nutrition

274kcal

Glucides
23 g
Protéines
10 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes et fruits

    • Dans un saladier, déposez le concombre coupé en morceaux.
    • Ajoutez l'oignon rouge finement émincé, l'avocat et la mangue coupés en morceaux.
    • Ajoutez le persil ciselé, la menthe et les crevettes.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce passion

    • Mélangez la pulpe du fruit de la passion avec le miel et le jus de citron vert.
    • Ajoutez un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et un peu de poivre.
    Étape 2

  3. Assembler et servir

    • Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement.
    • Ajoutez quelques noix de cajou concassées par-dessus.
    • Servez bien frais.
    Étape 3
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