Sauce
Sauce blanche aux noix
20 minPour 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSauce blanche aux noix
recette de
The Chef Tomy
@thecheftomy
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
noix (décortiquées)Fruits à coque et graines100 g
eau chaude (bouillante)Autres300 ml
paprika fumé (en poudre)Épices5 ml
poudre d'ailÉpices5 ml
levure maltéeÉpicerie15 ml
sauce soja (ou tamari)Épicerie5 ml
par portion
Nutrition
165kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire tremper les noix
- Placer les noix dans un bol.
- Couvrir d'eau bouillante et laisser tremper pour les ramollir.
- Étape 2
Égoutter les noix
- Égoutter les noix dans une passoire.
- Étape 3
Mixer la sauce
- Verser les noix égouttées dans le blender avec l'eau chaude, le paprika fumé, la poudre d'ail, la levure maltée et la sauce soja.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce blanche lisse et homogène.
- Étape 4
Servir
- Servir la sauce avec des plats ou des salades.
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